上海中职高哪个学校很好? 上海民航职业技术学院 始源自于1980年,现有徐汇校区和浦东校区两个校区,徐汇校区定位于学院行政中心、部分全日制学历教育、成人继续教育、互联网数据中心...
中职学校
不好,因为:1.学习旅游服务与管理需与人打交道,需有很强的沟通和表达能力,然而,中职教育经常受到很多原因的影响,实质上教学质量很难保证。
2.旅游服务是一个注重实践的行业,而中职学生因为时间和经济的限制,实践机会比较有限,这个问题就致使了不少人学成毕业的时候依然不会具备实质上操作能力。
3.旅游行业的竞争越来越激烈,这个问题就要求从业者一定要有更高的职业素质和学历,中职教育很难胜任这一要求。
女生假设选择旅游服务与管理专业还是挺不错的,在未来可以从事旅游行业有关的工作,就业面比较广。当然,选择专业更多的还是要自己对它感兴趣或合适自己,学习起来会容易一部分。考生们一定要了解了解自己想要选择的专业,一定不能漫无目的选择,为自己的人生做出一个正确的决定。
中职女生学习旅游服务与管理挺好的,毕业后可以去做导游,工资高于目前的平均水平,自己也可到处去旅游。
专业课有导游业务,导游基础,导游法规和地方导游,其他的像旅游地理等都拥有!还有不懂的请追加
中专学旅游服务与管理不错。第一,现在旅游业是一个迅速成长的行业。随着国内经济的蓬勃发展和进步和大家收入水平的提升,旅游市场需求持续性增多。因为这个原因,学习旅游服务与管理专业是很有前途与前景的。其次,中专学习旅游服务与管理专业可以提供很好的专业技能培训,帮学生全面掌握并熟悉旅游行业考点归纳和实质上操作技能。除开这点旅游服务行业还具备非常高的薪资待遇和有广阔的职业发展空间,未来对专业人才才的需求会继续增长。因为这个原因,针对喜欢旅游还向往这个行业的人来说,选择中专学习旅游服务与管理专业是一个不错的选择。
中专学旅游服务与管理专业好。中职学校开设的全部专业都合适学生的特长,只要你仔细学习,全部专业都是好学的,中职学校有倾向理科的专业(数控机床,机电,电器专业,计算机应用基础,)等,文科专业有(文秘与技术,旅游导游,旅游服务与管理专业,美容美发,)等,故此,只要仔细学习哪个专业都好学。
1. 作为客观标准来说,中专学旅游服务与管理水平还有待提升。2. 现在旅游行业需求增多,针对中专学旅游服务与管理专业的学生来说,未来的就业前景还是非常不错的。
可以,重要是要学到真材实学,学到本领。
1. 旅游服务与管理就业方向主要涵盖酒店管理、旅游规划、旅游营销、景区管理等多个领域。2. 因素在于旅游服务与管理是一个广泛的领域,涉及到多个方面,因为这个原因就业方向也很多样化。同时,旅游服务与管理行业的蓬勃发展和进步也很快速,对人才需求量大,就业前景很好。3. 在旅游服务与管理领域就业的人员需具备很强的管理能力、沟通能力和创新能力,同时还要有具备有关的专业知识和技能。除开这点随着旅游业的持续性发展,有关的新兴职业也持续性涌现,比如旅游电商网络、旅游大数据信息内容服务平台分析等,这些职业也成为了旅游服务与管理领域的就业方向之一。
主要是从事旅游的教学、科研、管理工作。也可以从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
旅游服务与管理专业就业方向涵盖旅游景点、旅游饭店、各种展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位,从事导游、景区介绍、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等。
学习的课程有主干学科和主要课程,其信息内容在下文中为大家具体说明:
1、主干学科:经济学、工商管理。
2、主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发。
旅游服务与管理专业主要是学:
1.旅游学概论
《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课,该课程的研究对象是旅游活动。主要内容涵盖旅游的基本概念和基本理论,旅游活动的构成,旅游活动出现的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握并熟悉旅游学的基本概念、基本理论、基础知识,为专业课的学习夯实基础。
2.旅游经济学
《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动,即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部份:旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的达到、旅游经济活动出现的效益。通过本课程的学习要求学生可以应用所学原理分析旅游经济活动中产生的各自不同的矛盾运动及情况,了解旅游者、旅游企业、旅游目标地国家或地区政府三者的满足是旅游经济活动顺利运转的实质原因。
3.旅游心理学
《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程是将心理学基本原理、理论和方式运用于旅游服务业地运用性学科。主要研究旅游者旅游服务心理和旅游管理心理。 通过本课程的学习,使学生系统地掌握并熟悉旅游心理学的基本原理和方式,并利用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。
4.专业英语
《专业外语》是旅游专业的专业基础课之一是旨在提升学生以英语为语言情势,进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的主要内容,前者侧重培养学生读、写、译的能力,在学习英语专业术语上、浏览《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相干的英语课文,同时进行专业知识的英汉互译的教学,以到达浏览英语原版文献还有用英语发表科研结果的目标。 同时,《饭店英语》更重视培养学生的听说能力,通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不一样部门职能、职责分工的学习,摹拟英语对客服务场景,强化听说练习,以期提升学生的专业应用能力。
5.饭店管理原理
《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课,本课程从饭店管理的基本原理出发,研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级,还有饭店业未来的蓬勃发展和进步趋势——饭店连锁与团体化的问题;研究和探讨饭店的基本管理理论,重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论,他的主要作用是要求学生了解和掌握并熟悉饭店管理的基本理论和基本方式,广州出发欧美专线,提升管理素质。
6.餐饮经营管理
《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之一是研究饭店餐饮经营还有餐饮企业经营运做规律的一门科学是构成旅游管理专业学生知识点内容与框架体系的主要内容。 《餐饮经营管理》是以餐饮经营进程为主线,全面系统地讲解了餐饮组织、经营观念、菜单计划、食品原料的采购、验收、贮存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮销售管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方式。是一门实践性很强的管理课程。
7.饮食营养与卫生
《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识点内容与框架体系的主要内容。通过本课程的学习,使学生掌握并熟悉饮食营养与卫生的基础理论和基本技能;了解饮食与人体健康的关系;掌握并熟悉平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方式;掌握并熟悉公道烹饪的措施与方式;了解食品中毒的基本知识,掌握并熟悉预防食品中毒的措施;认识弄好饮食卫生管理的重要性,掌握并熟悉餐饮生产与服务过程当中的卫生要求与管理方式,以适应餐饮经营管理工作的需。
8.旅行社经营管理
《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程,主要触及旅行社管理的基本观念、原理和方式,并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、旅行社财务和旅行社组织等内容进行论述。 通过本课程学习,使学生掌握并熟悉旅行社经营管理的特点和规律,培养其旅行社经营管理的能力。
9.旅游计划与开发
《旅游规划与开发》课程是高等院校旅游管理专业本科学教育育的一门必修课程。课程以旅游者、旅游目标地、旅游企事业构成的旅游系统为研究对象,以旅游资源优化配置与旅游系统公道规划的结构性筹划进程为主要研究内容。 旅游管理本科专业开设本课程的目标在于使学生掌握并熟悉旅游开发与规则的基本理论,为以后从事旅游开发与管理工作打下坚实的基础。
10.饭店人力资源开发与管理
《饭店人力资源开发与管理》是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课。通过教学,使学生从理论上掌握并熟悉人力资源开发与管理工作的基本原理和实质上方式,了解饭店人力资源管理工作的特殊性和重要性,重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、工作绩效考查、赏罚等饭店人力资源管理重要环节的理解和利用能力。
11.总台与客房管理
《总台与客房管理》是一门研究饭店总台与客房管理内容、方式、及规律的专业课程。本课程以饭店总台客房销售及客房产品生产活动的流程为中心线索,从客房产品的特点动身,对总台客房销售管理及客房产品的生产管理进行了全面和系统的论述。 通过本课程的学习,应使学生掌握并熟悉饭店总台与客房管理的工作内容和管理重点,对饭店前台与客房这两个部门有全面了解和直观的印象。
12.文娱业经营管理
《娱乐业经营管理》是研究旅游企业经营活动中娱乐项目经营的大多数情况下规律和管理方式,指点和完善文娱企业经营活动的一门学科。本课程以现代娱乐企业的经营活动为主线,系统全面地阐述了现代娱乐企业的经营特点和发展趋势,对具有代表性的项目类型、运作程序、服务特点进行具体讲解,同时还需要求学生掌握并熟悉娱乐企业的人员管理,定价和营销方式。
13.酒吧经营管理
《酒水知识与酒吧经营管理》课程是旅游管理专业饭店方向的选修课。本课程鉴戒了国内外酒吧业经营管理的理论与实践,主要讲授世界著名酒水知识、酒吧的实质与经营酒吧的设计与配置、酒吧服务、酒吧销售、酒吧的营业管理、酒吧的本钱控制和酒吧的经营评估与分析。 通过本课程的学习,学生应学会酒吧开业前的筹划、业务经营、本钱控制和管理技能与方式,提升正确分析和处理酒吧经营管理问题的能力。
14.烹饪学
《烹饪学》是研究与学习菜肴食品原料与菜肴制作工艺的一门理论学科是旅游管理专业的专业基础课,同时烹调工艺实验又是烹饪学课程的主要组成部份。 “烹饪学”主要内容涵盖:原料知识、原料加工、配菜、调味、火候和工艺实验等内容。通过对“烹饪学”的教学,使学生在课堂与实验课学习中,重点学习和了解菜肴制作工艺流程理论和比较系统的在实验课中应用和掌握并熟悉加工技能,烹调方式原理,验证所学的“烹调工艺理论”。并在未来的旅游饭店管理中结合所学的“烹饪学”理论与实践的知识,培养独立工作和学会鉴别菜肴,擅长于分析问题和处理问题的能力。
15.导游业务规程与技巧
《导游业务规程与技能》是旅游管理专业学生选修的一门专业课。本课程以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为动身点,力求对导游服务的相干理论进行全面深入的阐述,上海到新疆旅游专线,对导游操作规程的最新要求作全面系统的讲解,使学生初步具有科学、实用的现代导游技能。
16.厨政管理
《厨政管理》是研究饭店企业经营活动中餐饮项目经营的大多数情况下规律的管理方式,指点和完善餐饮企业经营活动的一门学科,它是高等商业学校旅游管理专业的一门专业选修课是学生在系统学习好专业基础课和核心专业课后,旅游黄页,对餐饮经营管理方向进行研究的同时一定要学习的一门重要课程。本课程以厨房生产活动的生产流程为中心线索多方面进行了全面和系统的论述。
17.服务学原理与实务
《服务学原理与实务》是旅游管理专业的选修课,本课程是从服务业的基本原理出发,研究探讨服务业的基本特点,服务业的分类,服务业的基本经营观念,服务产品及其特点,服务组织,服务质量等基本理论。并据此研究旅游饭店经营者与服务者的基本素质要求,研究旅游饭店的服务项目设计与服务技巧,保证旅游饭店提升服务水平、提升服务质量,以此提升我们国内旅游业、特别旅游饭店业的整体服务水平和建立良好的形象,参加世界旅游业的竞争。
18.饮食文化
《饮食文化》 是专业选修课,课程内容为:食物原料的开发利用、食物消费过程当中的技术、科学、艺术,和以饮食为基础的风俗、传统、思想和哲学是有关人类或某个民族在甚么条件下吃、吃怎样吃、吃了以后怎样等等学问。 本课程本着再现历史揭露规律;沥清事实总结经验;阐述科学,继承精华;并以阐述科学继承精华为原则,专题性地做了讲解。说它再现历史揭露规律是因为人类的饮食生活是一定的历史阶段文明基准与文化风采的综合反应;所取得的成绩是其他民族不可比拟的是民族的珍宝。 饮食文化情况是普遍且具有很深的内涵,食的任何情况都可以其背景找到正确的答案。饮食文化终究需要在精神方面上反映和反应民族文化历史成绩。从这一特定的领域,展现着该民族的素质、智能,同时也预示着发展前景,及我们需要承担的任务。
19.旅游地理学
《旅游地理学》是旅游管理专业的选修课,研究对象为旅游地域综合体的旅游客体—旅游资源。其主要内容为旅游者地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游信息地图,这当中旅游资源地理涵盖旅游资源的大多数情况下知识与开发、欣赏的相关知识原理。通过旅游地理的学习,使学生对旅游资源有充分了解,掌握并熟悉旅游资源的大多数情况下理论知识,为旅游开发导游专业课的学习夯实良好的基础。
旅游服务管理专业,该专业是随着我们国内旅游经济的蓬勃发展和进步、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我们国内,这门学科的出现唯有二十年时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门,培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级针对人才。
答:旅服是旅游服务与管理专业的简称。旅游服务与管理是中国中等职业教育专业。
一、培养目标
使学生掌握并熟悉导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有很强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和很强的应变能力。
二、核心课程设置
1、核心课程涵盖:《旅游概论》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。
2、教学组织:紧跟“培养市场标准,强调联系实质上”的原则,充分利用电教手段、现场教学、案例教学、角色扮演等教学方式;组织“专家小组”,大搞技能比武,培养学生一专多能。
三、就业方向
就业方向涵盖旅游景点、旅游酒店、各种展厅、房地产营销、茶馆、酒吧等企事业单位,从事导游、景区解说、前台接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理等,茶艺、调酒师等工作领域。
导游、旅馆服务,旅游景区内从事服务业或为旅游者提供服务的各项工作
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