蛋糕烘焙培训教程，蛋糕培训哪家比较好一点

初中教育网 2023-07-06 中专学校 次
蛋糕烘焙培训教程，蛋糕培训哪家比较好一点

蛋糕烘焙培训教程？

方式一：一个鸡蛋，一点糖(假设你喜欢吃一部分甜的可以多放点)，面粉。做法：摇动杯子，放入蛋白和糖中，然后使劲摇动，直到蛋白变成泡沫。然后把它放入一个特制的微波碗里，里面装满蛋黄，加入糖和少许面粉，轻轻搅拌，做成糊状。把它放在微波炉里两分钟。

方式二：电饭锅做蛋糕材料科学：110克面粉，110克糖，5个鸡蛋(新鲜)，一部分黄油(越香，放在小纸盒里，切三分之一以上)，50或60克牛奶。面粉和糖是1:1，其他的东西不可以放。

1、早一点将面粉过筛备用。

2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。

3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

4、用电动打蛋器启动高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）

5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失完全就能够了。（整个过程大约需十多分钟）

6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均。此外在这时，最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。

7、将玉米油倒入面糊中。这时要更小心认真的翻拌，一定不能求快，不要划圈。

8、将蛋糕糊倒入模具，七分满就可以。

9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟就可以。

蛋糕培训哪家很好？

港焙西点蛋糕学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店详细指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

蛋糕培训，成都迪丽斯职业技能培训学校是很好的是一家专注于西点专业培训的人才教育机构，首创立体教学模式，达到理论与实践一体化教学；强化模块实训，在市中心拥有上千平米的培训场地和考生模拟实操室，考生实操时间高达百分之90。

蛋糕烘焙培训速成班哪家比较正规？

百悦米西点培训。

百悦米西点培训网成立时间不长，但团队Team的成员都来源一部分知名连锁西点，百悦米西点网主打线上培训，考生可以按照视频一步一步的来学习，涵盖生日蛋糕、戚风蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、奶油蛋糕及各自不同的创意蛋糕的做法大全,老式面包、烤全麦面包等各种西式烘焙点心在线教学视频。

学蛋糕短时间培训辅导班？

广东刘清学校，针对培训西点这方面的。

我2023年就到这家培训辅导班学的西点，学的是裱花，面包烘焙，慕斯小西点。那时候学费好像是五千左右。详细的我忘了，共90天时间，再想要非常短期的就直接报裱花这个课程的。仔细学，30天完全就能够学会了的

全国有名的蛋糕烘焙培训学校有什么？

要到专业的学校系统的学习下这样才可以学习到真正的手艺，出去后面才可以有更好的前途，选择学校，要综合多方面因素慎重考虑清楚师资、资质、环境设备等各方面。

里永学校为有创业需求及就业需求的人士开设不一样的课程的蛋糕烘焙专修班。在课程期内，学校会按照学生个人需求及市场趋势传授裱花类、面包类、蛋糕类、咖啡类、翻糖类、等等西点技能，通过循序渐进的教学方法，让每一个考生都可以熟练的掌握并熟悉操作流程并在对应的课程内学好蛋糕西点制作技术。不仅可以学到单、双层蛋糕设计与制作、还有裱花生肖的基本功、面包烘焙技术，还能学到蛋糕、蛋挞、酥点、咖啡、奶茶、饼类等等技术。是专业的技术培训机构，多年来已毕业的考生分布在全国各省市地区。

不仅是这样，里永学校与多家知名企业都拥有对接，如幸福西饼等，学成后可以推荐就业。假设是想自己创业，里永还提供原材料和设备的供应渠道，还有针对的创业详细指导营销课。

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