食品加工中专毕业有前途吗? 有前途。 食品加工专业毕业生主要就业领域为食品生产企业的生产、技术和检测部门;食品冷藏、保鲜企业及产品营销企业;各食品超市、连锁店及大卖场;卫生...
高职院校
有前途。
食品加工专业毕业生主要就业领域为食品生产企业的生产、技术和检测部门;食品冷藏、保鲜企业及产品营销企业;各食品超市、连锁店及大卖场;卫生监督所、疾病控制中心(疫情防控站)的理化、微生物检验部门;质量技术监督局的食品质量监督部门;外贸、海关的商品检验部门等。故此,食品加工中专还是有前途的。
1、食品检测技术专业学生适应生产、建设、管理、服务线需,德、智、体全面发展,具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和很强的职业技能及职业岗位能力。
2、食品检测技术专业主要面向食品有关企业,培养能运用分析检测技术从事食品原辅料、半成品、成品及包装材料检验及卫生检验等食品质量与安全检测工作,具有有关职业资格和职业生涯发展基础的高素质劳动者和技能型人才。
3、食品检测技术专业毕业后可以在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作;在政府部门从事商检、卫生疫情防控、技术监督、食品安全监管等工作;在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。
就业前景很好,毕业后主需要在迅速消费品、检测、制药等行业工作。
本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等相关企业、研究单位、大学专科院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。
也可以在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各自不同的食品企业;各级政府食品质量监测部门、卫生疫情防控技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关;化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。
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【培养目标】
本专业主要培养掌握并熟悉食品常见检验技术、常见仪器分析及生物检定技术,熟悉食品法律法规与标准,熟悉食品行业主要质量控制体系和食品企业质量认证体系的知识,了解动植物检验检疫知识的中等技术应用型人才。
【主要课程】
食品生物化学、食品迅速检测技术、现代食品分析技术、仪器分析、动植物检验检疫技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品掺伪检验技术、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准等。
【就业方向】
可以在食品生产及经营企业、食品添加剂生产及经营企业、食品流通和餐饮企业、进出口检疫部门、卫生疫情防控部门等单位从事食品检验、品质控制、质量管理等方面的工作。
1、博士研究生毕业;
2、研究生毕业后,从事所申报专业工作满2年;3、本科毕业后,从事所申报专业工作满5年;4、专科毕业后,从事所申报专业工作满7年;5、专科或者以上学历毕业后,获取助师级专业技术(职务任职)资格满4年;6、中专毕业后,从事食品工程技术工作满23年。
理论大多数情况下有:中式烹调技艺、烹调原料知识、中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻、烹饪营养与卫生、中式面点技艺、中式面点制作、烹饪基础化学、餐饮成本核算、烹饪工艺美术、烹饪刀工述要、食品营养与卫生。实质上大多数情况下有:刀工、勺功、冷菜、冷拼、食品雕刻、热菜有指定菜和自选菜。 烹饪学校指的是有计划、有组织的进行烹饪职业技能培训的学校,以培训初级烹饪(五级),中级烹饪(四级),高级烹饪(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。
中专学食品安全可以只升入大学专科,可以参与全国统一高中毕业考试的方法来深入大学专科院校进行深造念书,假设成绩优异,可以达到本科的录取成绩分数线,也可直接深造念书本科,但是,大学专科实习一定要选择与食品安全有关的专业,因为中专学校只可以进行对口报考,大学专科不可以跨专业报考
可以自考,函授,夜大升本科
1、连续从事本职业工作1年以上。
2、具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学
时数,并获取结业证书。
三级营养师考试报名条件:
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、获取四级公共营养师职业资格证书后,连
续从事本职业工作4年以上。
3、获取四级公共营养师职业资格证书后,连
续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养
师正规培训达规定标准学时数,并获取结业证
书。
4、具有医学或食品专业大专或者以上学历
证书。
5、具有非医学或食品专业大专或者以上学
历证书,连续从事本职业工作1年以上。
6、具有非医学或食品专业大专或者以上学
历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标
准学时数,并获取结业证书。
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